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Les cuisines du Domaine de Randan
à
Randan (63)
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Autres petits patrimoines dans le département
63
(Puy de dôme) |
A Riom, La Maison d'Antoine Pandu
A Randan, Domaine royal de Randan
A Montaigut, Maison de l'apothicaire
A Aigueperse, Tour à Aigueperse
A Vergheas, Maison des notaires à Vergheas.
A Saint-Ignat, Un pigeonnier à Saint-Ignat.
A Châteauneuf-les-Bains, Le moulin de Braynant.
A Ennezat, Colombier-porche à Ennezat
A Saint-Laure, Le pigeonnier de Saint-Laure
A Charbonnières-les-Vieilles, Demeure de Lady davis
A Saint-Laure, Villa du repos
A Riom, Maison dite " des Consuls"
A Montaigut, Beffroi de Montaigut
A Saint-Éloy-les-Mines, Chevalet des anciennes mines de charbon
A Combronde, La Maison Capony : l'Hôtel de Ville
A Riom, Riom, ville judiciaire : Cour d'Appel
A Chappes, Cabane de Vigne
A Villeneuve-les-Cerfs, Pigeonnier à Villeneuve-les-Cerfs
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Département : Puy de dôme
Arrondissement : Riom
Canton : Randan
Rubrique : Bâtiment - Autre
Code postal : 63310
Date de dépôt : 10/02/2006
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Le dynamisme et la volonté de modernité de la Comtesse de Paris ont fait merveille dans le Domaine Royal de Randan.
L'incendie de 1925 a somme toute assez bien préservé les cuisines. Elles sont situées sur un seul niveau, couvertes d'un toit-terrasse, autrefois jardiné, et servant de liaison entre le château lui-même et la chapelle. Actuellement ce corps de bâtiment est muni d'une couverture provisoire pour le protéger des intempéries.
C'est une longue enfilade de salles que le visiteur a encore la chance de parcourir aujourd'hui, le long d'un corridor. On passe également d'une salle à la suivante directement. Chacune était spécialisée : boulangerie, boucherie, garde-manger, rôtisserie, etc..
Un guide pourra vous expliquer toutes les innovations techniques qui datent ... d'un siècle.
Par exemple, dans la salle de rôtisserie, trône au milieu de la pièce un "piano" gigantesque, et l'on vous explique que la fumée prenait un trajet souterrain, donc sous le carrelage du sol, avant d'atteindre l'une des deux cheminées de la pièce et de se trouver à l'air libre au niveau du jardin-terrasse.
Numéro du petit patrimoine : 63295_2
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