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A l'huitrière
à
Lille-Est (59)
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Autres petits patrimoines dans le département
59
(Nord) |
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Département : Nord
Arrondissement : Lille
Canton : Lille-Est
Rubrique : Bâtiment - Public
Code postal : 59000
Date de dépôt : 15/09/2008
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Cette maison est née en 1882.
Petite boutique de la rue Basse, elle se vouait autrefois au commerce exclusif des huîtres et des escargots. L'arrière grand-père de l'actuel propriétaire reprit cette affaire en 1908 et la développa jusqu'en 1928.
A cette date, il déplaça son commerce de quelques mètres, pour ouvrir une superbe poissonnerie au confluent de trois des plus vieilles rue de la cité.
Ainsi vous trouverez «à l’huitrière » au numéro 3 de la rue des chats bossus.
La façade art déco ornée de mosaïques et de vitraux laisse apparaître la poissonnerie. Vous retrouverez dans l’établissement des mosaïques similaires.
A l’intérieur, vous pourrez au choix déjeuner dans le restaurant, venir faire votre marché à la poissonnerie ou venir faire quelques dégustations au bar à huitres.
Aujourd'hui, c'est la quatrième génération qui donne toujours plus d'éclat à cette vieille maison qui est à la fois "une page d'histoire lilloise, un monument de l'art culinaire et un chef d'oeuvre des arts décoratifs". (Michel MARCQ).
Alors ne ferez vous pas un détour pour un "Ragoût de homard breton", une "Poêlée de filets de sole aux girolles et fines herbes", un "Saumon d'Ecosse poêlé aux mousserons et à la crème", une "Lotte au lard et à la bière de Garde" ou tout simplement déguster un vin de la cave du XVIIème siècle…
Un merci aux propriétaires qui ont permis la réalisation de ce pp.
L'Huîtrière a fermé définitivement sa coquille le 28 février 2016 (à notre grand regret..)
En 1938 Pierre Baillieul choisit les meilleurs artistes pour décorer sa boutique, l'architecte Tranoy conçut la façade, le mosaïste Baude créa les mosaïques de la façade et Mathurin Méheut, le peintre breton, dessina les vitraux et les mosaïques de l'intérieur.
Numéro du petit patrimoine : 59350_31
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