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Le pressoir Saint-Aunesois à Saint-Aunès (34)

 

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(Hérault)

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Département : Hérault
Arrondissement : Montpellier
Canton : Mauguio
GPS : 43.6371 N / 3.9668 E
Rubrique : Artisanat et métier - Pressoir
Code postal : 34130
Date de dépôt : 18/06/2006



A Saint-Aunes, commune à l'est de Montpellier, sur la Place du Medecin-Colonel Deltour, en juin 2003, les familles PLAGNES-BESSEDE ont fait don au village d'un pressoir à raisins.
Entretenu, il symbolise l'activité viticole de l'Hérault.
On attachait un cheval à l'axe au sommet du pressoir, on remplissait le bac avec le raisin fermenté, puis l'animal en tournant autour du pressoir, activait le mecanisme des roues dentées et ainsi effectuait le pressurage du vin. Sur le coté, un récipient récoltait le "vin" nouveau, prometteur de cru.
Souvenir d'un passé pas si lointain que ça !

Numro du petit patrimoine : 34240_1















 
Localisation prcise :

 
 
   
       
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