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Le rond-point de la route de Laignes
à
Châtillon-sur-Seine (21)
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Autres petits patrimoines dans le département
21
(Côte d Or) |
A Aignay-le-Duc, La maison du tanneur à Aignay-le-Duc
A Saussey, Le poids public
A Toutry, Passé industriel de l'usine de Montzeron
A Chenôve, Cuvée de Chenove ?
A Bussière-sur-Ouche (La), La pompe à incendie
A Bèze, Le symbole du Clos-de-Bèze à Bèze
A Flavigny-sur-Ozerain, Devanture d'une ancienne boucherie à Flavigny-sur-Ozerain
A Dijon, Ancienne devanture à Dijon
A Vougeot, Les 4 pressoirs du clos Vougeot
A Dijon, Les halles de Dijon
A Posanges, Plaques de concours agricoles à Posanges
A Vosne-Romanée, Bascule municipale de Vosne-Romanée
A Montceau-et-Écharnant, Four à pain près de la chapelle des Hospitaliers à Echarnant
A Bèze, Four Banal à Bèze
A Morey-Saint-Denis, Le clos des Lambrays
A Dijon, Apothicairerie de l'Hopital général à Dijon
A Villars-Fontaine, St Vincent tournante 2006
A Semur-en-Auxois, Charcuterie Notre Dame
A Curtil-Vergy, St Vincent Tournante 2006
A Pouilly-en-Auxois, la quincaillerie Diard ; un joyeux bric à brac
A Dijon, Le pain d'épices de Dijon
A Segrois, La Bourgogne fête St Vincent, Segrois en 2006
A Blaisy-Haut, Le radar hydro-météorologique de Bourgogne
A Bèze, Autre symbole du Clos-de-Bèze à Bèze
A Santenay, Le moulin à vent de Santenay
A Dijon, Au vieux Léon
A Châteauneuf, Enseignes à Châteauneuf
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Département : Côte d Or
Arrondissement : Montbard
Canton : Châtillon-sur-Seine
GPS :
47.8633 N /
4.5550 E
Rubrique : Artisanat et métier - Pressoir
Code postal : 21400
Date de dépôt : 03/06/2012
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Autrefois, le pressoir faisait partie des privilèges seigneuriaux.Puis, petit à petit, il s'est démocratisé.
A l'origine, construit entièrement en bois,la technique l'a fait évolué avec l'invention par un serrurier-mécanicien, venu de Villedieu-les-Poêles jusqu'à Châtillon, du pressoir à vis métallique.
Mis au point dès 1848, le pressoir châtillonnais a connu une grande renommée qui lui valut des médailles lors des expositions universelles. Fabriqué jusqu'en 1910 par plusieurs entreprises de la région, il n'a dû son déclin qu'à l'arrivée du phylloxéra.
Ce pressoir modernisé, dit pressoir américain, car manoeuvré par un seule homme, est installé au milieu d'un carré de vigne à partir de laquelle on fabrique le crémant.
Numéro du petit patrimoine : 21154_22
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