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Le rond-point de la route de Laignes
à
Châtillon-sur-Seine (21)
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Autres petits patrimoines dans le département
21
(Côte d Or) |
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A Saussey, Le poids public
A Toutry, Passé industriel de l'usine de Montzeron
A Chenôve, Cuvée de Chenove ?
A Bussière-sur-Ouche (La), La pompe à incendie
A Bèze, Le symbole du Clos-de-Bèze à Bèze
A Dijon, Ancienne devanture à Dijon
A Flavigny-sur-Ozerain, Devanture d'une ancienne boucherie à Flavigny-sur-Ozerain
A Vougeot, Les 4 pressoirs du clos Vougeot
A Dijon, Les halles de Dijon
A Vosne-Romanée, Bascule municipale de Vosne-Romanée
A Montceau-et-Écharnant, Four à pain près de la chapelle des Hospitaliers à Echarnant
A Posanges, Plaques de concours agricoles à Posanges
A Morey-Saint-Denis, Le clos des Lambrays
A Semur-en-Auxois, Charcuterie Notre Dame
A Dijon, Apothicairerie de l'Hopital général à Dijon
A Villars-Fontaine, St Vincent tournante 2006
A Curtil-Vergy, St Vincent Tournante 2006
A Bèze, Four Banal à Bèze
A Pouilly-en-Auxois, la quincaillerie Diard ; un joyeux bric à brac
A Dijon, Le pain d'épices de Dijon
A Segrois, La Bourgogne fête St Vincent, Segrois en 2006
A Bèze, Autre symbole du Clos-de-Bèze à Bèze
A Blaisy-Haut, Le radar hydro-météorologique de Bourgogne
A Santenay, Le moulin à vent de Santenay
A Dijon, Au vieux Léon
A Châteauneuf, Enseignes à Châteauneuf
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Département : Côte d Or
Arrondissement : Montbard
Canton : Châtillon-sur-Seine
GPS :
47.8633 N /
4.5550 E
Rubrique : Artisanat et métier - Pressoir
Code postal : 21400
Date de dépôt : 03/06/2012
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Autrefois, le pressoir faisait partie des privilèges seigneuriaux.Puis, petit à petit, il s'est démocratisé.
A l'origine, construit entièrement en bois,la technique l'a fait évolué avec l'invention par un serrurier-mécanicien, venu de Villedieu-les-Poêles jusqu'à Châtillon, du pressoir à vis métallique.
Mis au point dès 1848, le pressoir châtillonnais a connu une grande renommée qui lui valut des médailles lors des expositions universelles. Fabriqué jusqu'en 1910 par plusieurs entreprises de la région, il n'a dû son déclin qu'à l'arrivée du phylloxéra.
Ce pressoir modernisé, dit pressoir américain, car manoeuvré par un seule homme, est installé au milieu d'un carré de vigne à partir de laquelle on fabrique le crémant.
Numéro du petit patrimoine : 21154_22
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