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La cressonniere de Guy de Clugny à l'Huis-Carré à Blanot (21)

 

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(Côte d Or)

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Département : Côte d Or
Arrondissement : Beaune
Canton : Liernais
GPS : 47.1697 N / 4.2301 E
Rubrique : Eau - Puit et fontaine
Code postal : 21430
Date de dépôt : 13/12/2005



L'huis carré est un minuscule hameau du Morvan, il n'y a que deux maisons, mais il y a surtout cette ancienne cressonnière qui existait déjà lors de la rédaction du terrier de Guy de Clugny seigneur de Conforgien en 1557 ! et si le cresson a disparu, la description du lieu n'a absolument pas changé !
La cressonnière est toujours entourée de haie pour la protéger des animaux, les murs de pierre retenant l'eau sont toujours là, mais il ne manque... le cresson.
Le lieu a changé de nom, Villeurs-les-Anthoneurs est devenu l'huis carré.
Je cite le texte du terrier qu'a retrouvé et retranscrit Pierre Collenot :
"y a une belle fontaine et cressonnière appartenant au seigneur de Conforgien".
En 1557, les "ténementiers" sont "Jacques Quarre et Claude Quarrey cousins demeurans audict Villers les Anthoneurs". Ces deux cousins doivent assurer l'entretien de cette cressonnière, la protéger contre les dégâts du bétail, pour que le seigneur de Conforgien puisse y envoyer chercher à tout moment du cresson pour sa consommation, sous peine d'amende".
Courtépée parle d'une "cressonnière que les Clugny de Conforgien cédèrent à cens à N. Néaut, à la charge de l'entretenir de haies sèches, pour empêcher le bétail de la gâter, de payer quatre boisseaux d'avoine, quatre sols de cens, avec la réserve du cresson pour l'usage du seigneur".
L’huis carré est accessible par Alligny-en-Morvan ou Liernais (l’huis-Renaud) et la cressonnière est située dans le pré que l’on accède en passant devant les deux maisons.

Numro du petit patrimoine : 21083_1


une cressonniere déjà existante en 1557



la cressonniere de guy de Clugny



la cressonnière de Villers-les-Anthoneurs retrouvée



en 1557; une cressonniere d'importance



envahie par la végétation, la cressonnière du 16e siècle est toujours visible


 
Localisation prcise :

 
 
   
       
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